VitaSanaのショップページをご覧いただきありがとうございます。
弊社では野菜ソムリエ、食育アドバイザーの視点から厳選している直接顔の見える農家さんの "無農薬 野菜・果実 / 減農薬 野菜・果実" を乾燥してお届けしてます。
野菜の酵素を壊さないように、低温でゆっくりと乾燥しています。
通常は日持ちしない野菜や果物を旬の時期に乾燥させているため、通念で美味しく旬の味をお楽しみいただけます。
これから起こり得る災害に備えての備蓄食品としてもおすすめです。
ぜひごゆっくりご覧くださいませ。
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トマト【神奈川県産】
¥500
中華、イタリアンなどに使えます。そのままでも美味しくお召し上がりいただけます◎ 乾燥させることによって水分が飛ぶので、トマトの汁が苦手という方はお調理に使うことによりチャレンジしやすくなるのではないでしょうか! 内容量:15g 栄養成分(100gあたり) エネルギー:291kcal たんぱく質:14.2g 脂肪:2.1g 炭水化物:67.3g 食塩相当量:0.3g ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください
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新玉ねぎ【神奈川県産】大
¥600
無農薬の玉ねぎをスライスしました。 そのままでも甘さを感じます。 お味噌汁に、カレーに、甘酢に漬けて! 旬の時期に乾燥させた新玉ねぎをお楽しみください◎ 内容量:25g 栄養成分(100gあたり) エネルギー:336kcal たんぱく質:9.0g 脂肪:0.9g 炭水化物:80.9g ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください
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万願寺とうがらし【神奈川県産】
¥500
無農薬の万願寺とうがらしです。 日本大学の生物資源科学部のゼミとのコラボでレシピ集作りました。 旨味濃厚です。 写真は乾燥した万願寺とうがらしをお湯で戻し、しらすと炒めた1品です ★万願寺とうがらしとは 辛みがなく食べやすい、とうがらしの仲間です 内容量:15g 栄養成分(100gあたり) エネルギー: たんぱく質: 脂肪: 炭水化物: 食塩相当量: ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください
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きゅうり【神奈川県産】
¥500
神奈川県産のきゅうりを乾燥させました。 すぐ傷んでしまう夏場に保存の効く乾燥野菜はいかがでしょうか。 カットしてありますのでお手軽にお使いいただけます◎ 内容量:10g ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください
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にんじん【神奈川県産】
¥600
神奈川県産のにんじんを皮付きのままスライスして乾燥しました。 カレーや汁物、戻して炒めても。そのままチップスとしてもお召し上がりいただけます◎ カロテンは体内でビタミンAに変わります。 ビタミンAで皮膚や粘膜保護しましょう! 内容量:30g 栄養成分(100gあたり) エネルギー:323kcal たんぱく質:4.9g 脂肪:5.1g 炭水化物:1.8g ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください
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きゅうりとおかわかめ
¥500
きゅうりとおかわかめのセットになっております。 別々にもお使いいただけますし、酢の物などをお作りいただく場合はご一緒にお使いいただけます◎ おかわかめはスープやお味噌汁におすすめです。 どちらも栄養豊富で、きゅうりは体を冷やす作用があるため夏に最適です! 見た目はまさにワカメのおかわかめ。あまり馴染みがないかと思いますので下記の星マークをぜひお読みください。 ★おかわかめとは ツルムラサキ科の植物で葉酸、ミネラル、ビタミンAを多く含んでいます。 銅(赤血球を作るのを助ける栄養素)はキャベツの8倍 マグネシウム(筋肉の状態を正常化など)はレタスの8倍 カルシウムはピーマンの6倍! 内容量:10g ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください
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ガーリック【茅ヶ崎市産】
¥600
神奈川県茅ヶ崎市産の無農薬ニンニクを乾燥させました。 切るとどうしても手に匂いが残ってしまいますが、その心配は無用です◎ お手軽にガーリック料理をお楽しみいただけます! 内容量:20g 栄養成分(100gあたり) エネルギー:144kcal たんぱく質:6.8g 脂肪:0.2g 炭水化物:1.8g ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください
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大根菜【神奈川県産】
¥500
SOLD OUT
大根の菜を乾燥させました。 お味噌汁にはもちろん、和え物にもお使いいただけます。 栄養価も高いので夏バテのお体を労わる一品としていかがでしょうか! 内容量:20g ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください
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プルーン【長野県産】
¥700
長野県産の栄養豊富なプルーンを乾燥させました。 刻みお料理に使用していただくと普段のお料理の栄養価アップが期待できます! もちろんそのまま食べることも可能です◎ 内容量:50g 栄養成分(100gあたり) エネルギー:211kcal たんぱく質:1.6g 脂肪:0.1g 炭水化物:41.7g 食塩相当量:0g ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください
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桃【長野県産】
¥1,000
長野県産の桃を乾燥させました。 おやつとしてそのまま食べることが可能です! 噛めば噛むほど甘味を感じられる商品になっています◎ 内容量:40g 栄養成分(100gあたり) エネルギー: たんぱく質: 脂肪: 炭水化物: 食塩相当量: ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください
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黄金桃【長野県産】
¥1,000
長野県小布施地区のエコファームで環境に優しい果樹園で育った黄金桃です。 濃厚な味と甘味。 これはおやつにぴったり。紅茶やシャンパンに入れても存在感を発揮する商品です! 一度食べると病みつきです。 丸々一個以上の内容量です。 内容量:40g 栄養成分(100gあたり) エネルギー:318kcal たんぱく質:6.2g 脂肪:0.4g 炭水化物:20.0g 食塩相当量:0.1g ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください
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ヤマモモ【藤沢産】
¥600
神奈川県藤沢市にて収穫されたヤマモモを乾燥させました。 すぐ傷んでしまい市場にて見かけることが少ないヤマモモを乾燥させたことにより、長くお楽しみいただけます。 主に加工品として販売されておりますためぜひ乾燥させた果肉をお召し上がりください! ★ヤマモモとは 数少ない日本産の果樹となっております 非常に傷みやすく日持ちがしないことで知られています 内容量:30g 栄養成分(100gあたり) エネルギー:47kcal たんぱく質:0.5g 脂肪:0.2g 炭水化物:11.3g ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください
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みかん【神奈川県産】
¥600
神奈川県産のみかんです。 酸味もちゃんとあり、甘味もあるノスタルジーなみかんです。 そのまま食べたり、酢の物に入れたり、紅茶にもおすすめです◎ 内容量:25g 栄養成分(100gあたり) エネルギー:348kcal たんぱく質:1.33g 脂肪:0.33g 炭水化物:85g 食塩相当量:0.31g ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください
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ブルーベリー【神奈川県産】
¥1,000
神奈川県産のブルーベリーを乾燥させました。 加工することで、通常日持ちしない果物やお野菜を長期間お楽しみいただけます! そのまま食べて楽しむだけでなく、幅広くお食事の際にご使用いただけます◎ 内容量:40g 栄養成分(100gあたり) エネルギー:311kcal たんぱく質:1.1g 脂肪:1.1g 炭水化物:85.7g 食塩相当量:0g ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください
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清見オレンジ【神奈川県産】
¥600
神奈川県産の減農薬清見オレンジです。 皮を剥かずカットし、加工いたしました。 香りも良く、噛めば噛むほど甘味が口いっぱいに広がります◎ ぜひお試しください! 内容量:25g 栄養成分(100gあたり) エネルギー:348kcal たんぱく質:1.33g 脂肪:0.33g 炭水化物:85g 食塩相当量:0.3g ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください
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りんご あかつき【長野県産】
¥700
長野県産のりんごを乾燥させました。 おやつにそのまま食べることも可能です◎ サラダとして、また、お菓子作りの際にお使いいただくと幅が広がります! 内容量:25g 栄養成分(100gあたり) エネルギー:60kcal たんぱく質:0.9g 脂肪:0.2g 炭水化物:15.3g 食塩相当量:0g ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください
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もち麦【神奈川県産】
¥600
炊飯の際、適量をお米と混ぜるだけで栄養価がアップします◎ もち麦は洗う必要がないのでこのまま使用OK! ※量に応じて少量のお水を炊飯に際追加してください 内容量:300g 栄養成分(100gあたり) エネルギー:339kcal たんぱく質:12.9g 脂肪:1.7g 炭水化物:68.0g 食塩相当量:2.8g ※直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください
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玄米米粉
¥500
小麦粉、米粉の代わりにご使用いただけます◎ 玄米米粉には米粉には含まれていない"胚芽や糠層にある栄養成分"が豊富に含まれています! 内容量:300g 栄養成分(100gあたり) エネルギー:370kcal たんぱく質:7.1g 脂肪:2.9g 炭水化物:84.1g ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください
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完熟梅【海老名産】
¥300
内容量:15g 完熟の梅をパウダー状に加工したものです。 お料理のアクセントにもぴったりの商品です◎ 栄養成分(100gあたり) エネルギー:33kcal たんぱく質:0.7g 脂肪:0.5g 炭水化物:7.9g 食塩相当量:0g ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください
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戸辺農園のバジル
¥300
国産無農薬のバジルを乾燥させました。 葉っぱ状ではなくみじん切り状に加工しているので普段のお料理にお使いいただけます◎ 内容量:5g 栄養成分(1gあたり) エネルギー:3kcal たんぱく質:0.21g 脂肪:0.02g 炭水化物:0.51g 食塩相当量:0g ※直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください
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