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プチヴェールパウダー

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芽キャベツとケールの合いの子のプチヴェール。その外葉をパウダーにしました。ケールよりもビタミンCが倍以上。βカロテンは芽キャベツの6倍！
ポテトサラダに混ぜたら緑のポテトサラダに。コロッケ、ハンバーグにも。

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